Rođenje jabuke Fuji

Poreklo jabuke Fuji može se pratiti još od 1939. godine, kada je Morioka ogranak Eksperimentalne stanice za voće pri Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i ribarstva Japana hibridizirao sortu Kunimitsu sa Maršalom (Crveni maršal). Nakon 23 godine pažljivog uzgoja, eksperimentiranja i regionalnog testiranja, dobivena sorta službeno je nazvana Fuji 1962. Fuji jabuka, nastala u Japanu 1939. ukrštanjem sorti Kunimitsu i Marshal i službeno nazvana 1962. godine, odlikuje se kasnim sazrijevanjem i izuzetnim kvalitetom. Fuji jabuka ne samo da sadrži mnoge odlične karakteristike svojih roditelja, već pokazuje i izuzetne kvalitete kao što su kasno sazrijevanje, vrhunski kvalitet, odličan ukus i dugotrajno-čuvanje. U kratkom vremenskom periodu, jabuka Fuji uspešno je zamenila jabuku Kunimitsu u Japanu, postavši najkultivisanija sorta u to vreme.