Hej tamo! Kao dobavljač zelene jabuke, veoma sam uzbuđen što mogu da podelim sa vama kako da napravite ovaj neverovatan čips od zelene jabuke. Zelene jabuke nisu samo ukusne, već su i hranljive. Imaju vlakna, vitamine i antioksidanse koji su odlični za vaše zdravlje. A pravljenje čipsa od njih je zabavan i jednostavan način uživanja u ovom divnom voću.
Prvo morate odabrati prave zelene jabuke. Imam neke vrhunske koje možete pogledati. Na primjer, našeZelena i crvena ukusna jabukaje prava poslastica. Kombinira hrskavost zelenih jabuka s malo slatko-trkog okusa crvenih. Takođe, imamoSvježe zelene jabuke klase 1koji su super svježi i najvišeg kvaliteta. I ne zaboravite naUkusne zelene jabuke, koji su zbog svoje čvrste teksture savršeni za pravljenje čipsa.
Kada dobijete svoje zelene jabuke, vrijeme je da ih pripremite. Jabuke dobro operite pod mlazom vode. Ne morate ih guliti ako ne želite, jer koža ima puno hranljivih sastojaka. Ali obavezno ga dobro izribajte kako biste se riješili prljavštine ili pesticida.
Zatim izvadite jezgru jabuka. Možete koristiti bušilicu, koja je zaista zgodan alat. Samo ga zabodite u sredinu jabuke i uvrnite, a van izlazi jezgro. Nakon isjeckanja jezgre, vrijeme je da narežete jabuke. Želite da kriške budu debljine oko 1/8 do 1/4 inča. Ako su predebele, neće se osušiti kako treba, a ako su previše tanke, lako bi se mogle slomiti.
Sada imate nekoliko opcija za sušenje kriški jabuke. Jedan od načina je korištenje pećnice. Zagrijte pećnicu na najnižu temperaturu koju može, obično oko 200°F (93°C). Lim za pečenje obložite papirom za pečenje i na njega stavite kriške jabuke, pazeći da se ne preklapaju. Možete ih poprskati sa malo limunovog soka da ne porumene. Zatim stavite pleh u rernu i ostavite vrata malo odškrinuta. Ovo omogućava da vlaga izađe. Ostavite jabuke da se peku oko 2-3 sata, preokrenite ih na pola. Pripazite na njih, a kada su suhi, hrskavi i blago smeđi po rubovima, gotovi su.
Druga opcija je korištenje dehidratora. Ovo je zapravo moja omiljena metoda jer je energetski efikasnija i daje konzistentniji rezultat. Samo poređajte kriške jabuke na tacne dehidratora, ostavljajući malo prostora između njih. Postavite dehidrator na oko 135°F (57°C) i ostavite da radi 8 - 12 sati. Vrijeme može varirati ovisno o debljini kriški i vlažnosti zraka. Znat ćete da su spremne kada budu suhe i lomljive.
Kada su čips od zelene jabuke gotov, ostavite ih da se potpuno ohlade. Zatim ih možete čuvati u hermetički zatvorenoj posudi. Ostaće svježi nekoliko sedmica, ali kladim se da neće tako dugo trajati jer su tako ukusni! Možete ih jesti samostalno kao zdravu užinu ili ih možete koristiti u raznim receptima. Na primjer, možete ih zgnječiti i posipati jogurtom ili sladoledom ili ih koristiti kao preljev za salate.
Pravljenje čipsa od zelene jabuke nije samo odličan način da uživate u ovom neverovatnom voću, već je i odličan način da smanjite bacanje hrane. Ako imate neke jabuke koje počinju da postaju malo mekane, pretvaranje ih u čips je savršeno rješenje.
A ako ste zainteresirani da se dočepate nekih od najboljih zelenih jabuka za pravljenje čipsa ili za bilo koju drugu svrhu, volio bih razgovarati s vama. Bilo da ste mali domaći kuvar ili veliki prehrambeni biznis, imamo zelene jabuke koje su vam potrebne. Samo se obratite za razgovor o vašim potrebama nabavke, a mi ćemo pronaći najbolju ponudu za vas.
Reference:
- Opća znanja o preradi i čuvanju jabuka.
- Lično iskustvo kao dobavljač zelene jabuke.
