Vrijeme uzgoja i metode đumbira
Đumbir, višegodišnja zeljasta biljka koja pripada porodici đumbira i rodu đumbira, poznata je po svojim debelim, sočnim i spljoštenim rizomima koji emituju jedinstvenu aromu i pikantan ukus. Neizostavan je začin u svakodnevnom životu ljudi prilikom kuhanja. Naučimo zajedno o vremenu uzgoja i metodama đumbira.
1, Vrijeme uzgoja đumbira
Đumbir obično preferira toplu klimu, a njegov rast i formiranje gomolja zahtijevaju više temperature. Temperatura za klijanje treba da bude iznad 16-18 stepeni, a 20-27 stepeni je optimalan temperaturni opseg za rast đumbira. Kada prosječna mjesečna temperatura dostigne 24-29 stepeni, rast korijena i stabljika je najintenzivniji. Ako je temperatura ispod 15 stepeni, rast đumbira će biti inhibiran, a ispod 10 stepeni čak postoji opasnost od truleži gomolja.
Stoga, vrijeme sadnje đumbira treba odrediti prema lokalnim temperaturnim uvjetima, a prikladno vrijeme sadnje može varirati u različitim regijama. Obično se đumbir sije kasnije. Na primjer, u Guizhouu je pogodna za sjetvu početkom do sredine marta u toplim područjima, nakon sredine aprila u blagim područjima, a početkom maja u hladnim područjima. Ako se koristi tehnologija pokrivanja plastičnom folijom, vrijeme sjetve se može shodno tome produžiti.
2, Metode uzgoja đumbira
1. Odabir zemljišta
Đumbir ima plitak korijenski sistem i ograničen raspon distribucije, pa mu je potrebno plodno tlo koje je duboko i bogato organskom tvari. Plodno i rastresito ilovasto ili pjeskovito ilovasto tlo, kao i tlo bogato humusom, treba odabrati kako bi se izbjeglo korištenje ljepljivog i vlažnog nisko-neplodnog tla. Đumbir nije prikladan za kontinuirano sađenje i treba ga rotirati s drugim povrćem duže od tri godine kako bi se spriječile bolesti.
2. Priprema zemljišta i đubrenje
Đumbir ima dug period snažnog rasta i zahtijeva duboko oranje tla kako bi podstakao trošenje i rahljenje, što je korisno za razvoj korijena. Đumbir zahteva veliku količinu đubriva, sa oko 2500 kilograma raspadnutog dvorišnog stajnjaka, 50-100 kilograma fermentisanog đubriva za kolače i 50-100 kilograma fosfornog đubriva uneseno po hektaru.
3. Metode uzgoja
Metode uzgoja đumbira uključuju uzgoj u visokim kutijama i kultivaciju grebena. Prilikom sjetve pupoljke stavite okrenute prema gore i prekrijte sa 5-6 centimetara zemlje. Visokokutna kultivacija je pogodna za područja sa visokim nivoom podzemnih voda, dok je obrada grebena pogodna za terasasta polja ili padine sa niskim nivoom podzemnih voda i dobrom ventilacijom.
4. Prerada sjemena đumbira
Birajte komade đumbira koji su ravnog oblika, dobre boje, kratkih i velikih internodija, bez štetočina i bolesti kao sjemena, sa količinom sadnje od oko 150-250 kilograma po hektaru. Potopite sjemenke đumbira u otopinu biljnog pepela ili bordo mješavine za dezinfekciju.
Sušite na suncu 2-3 dana dok koža đumbira ne postane suva i bela. Klijanje u toplom okruženju, održavajući odgovarajuću vlažnost i temperaturu dok mladi izdanci ne porastu na oko 1 centimetar.
3, Manage Ginger
1. Sjenilo: Đumbir preferira hladovinu, pa je potrebno napraviti suncobran nakon sjetve. U jesen, kada se podzemni dio proširi, suncobran se može ukloniti.
2. Upravljanje vodom i đubrivom: Nanesite đubrivo 2-4 puta u zavisnosti od rasta biljke, u kombinaciji sa obradom tla i uklanjanjem korova. Nanesite manje u ranoj fazi, a više u srednjoj i kasnijim fazama.
3. Obrada tla i suzbijanje korova: Đumbir preferira rastresito tlo i zahtijeva redovnu obradu tla i kontrolu korova, uz duboku obradu tla u ranoj fazi i plitku obradu tla u srednjoj i kasnoj fazi.
4. Obrada tla: Đumbir ima naviku da raste prema gore i potrebno ga je više puta kultivirati kako bi se sloj zemlje zgusnuo i spriječio izlaganje komadića đumbira.
5. Prevencija i kontrola štetočina i bolesti: Uglavnom radi sprečavanja i kontrole đumbira, primjene plodoreda, dezinfekcije sjemenskih blokova, drenaže polja i blagovremenog uklanjanja oboljelih biljaka.
6. Berba: Berba đumbira je podijeljena u tri vrste: nježni đumbir, odležani đumbir i zasađeni đumbir, a bere se u različito vrijeme po potrebi.
Gore navedeno je vrijeme uzgoja i metode đumbira. Možete odabrati odgovarajuće vrijeme sjetve prema lokalnom okruženju, a kasnije upravljanje je također ključno za postizanje visokog prinosa.
